カリフラワーピザ 前半

カリフラワーは変わっているピザトッピングですが、そんなに変ではないでしょう。でも、話題のカリフラワーは、トッピングではなく、生地です。6ヶ月ほど前、インターネットに小麦粉ではなくてカリフラワーでできているピザ生地レシピがはやっていました。面白いと思っていましたが、作る機会がありませんでした。先週、妻はフェイスブックにそのレシピを読んで、食べたくなりました。
Cauliflower Pizza Part 1

Cauliflower may be an unusual pizza topping, but it isn't that strange. But actually, the cauliflower I'm talking about here is not a topping. Instead, it's the crust. About six months ago, recipes for pizza crusts made from cauliflower instead of flour were popular on the internet. I thought it was interesting, but I didn't really get the opportunity to make it. Last week, my wife read a recipe for it on Facebook and wanted to try it.