冷蔵庫の中にあるものは何でしょうか

私は、数ヶ月前から、捨てた食べ物の量を減らせるために、毎週、その週の夕食の計画をしています。そうすれば、スーパーで買いすぎません。効果がありますが、残り物が時々忘れるので、まだ食べ物を捨てます。「問題を解ける方法は何でしょうか?」と思いました。古い使われないホワイトボードが冷蔵庫に付いています。そのホワイトボードに残り物の名前を書くことになりました。2週前だけからしていますが、今まで効果的らしいです。
意訳です。

A few months ago, in an effort to reduce the amount of food I throw away, I decided to start planning out my meals for the week. By doing this, I don't buy too much stuff at the grocery store. It's been pretty effective, but sometimes, we forget about the leftovers and still end up throwing away food. How can I solve this problem? I wondered. There's an old dry-erase board that we don't use stuck to the fridge. I decided to write the names of the leftovers on it. We've only been doing it for two weeks, but it's been pretty effective so far.